Concours de Tome des Bauges 1999.

Pour la 5e année consécutive, le Syndicat Interprofessionnel de la Tome des Bauges (S.I.T.O.B.) a organisé dans le cadre de la Foire d’Automne de Cusy, son concours officiel de Tome des Bauges. Ce concours est le fruit d’une bonne collaboration entre le S.I.T.O.B. et l’équipe de Cusy Animation présidée par M. BEVILLE.

En catégorie fermière.

1er prix :
- Pierre GONTHIER, pour sa Tome fabriquée à l’alpage de Rossane.
2e prix :
- GAEC Le Bourgeal (Mrs Demaison) alpagistes au chalet des Grandes Neuves.
3e prix :
- GAEC de la Dent d’Arclusaz (Messieurs Ferrand), alpagistes.

Classement jusqu’à la 8e place :

M. Gérard PERRIER (Ste Reine) et M. Christophe PETIT, M. Michel FRESSOZ, GAEC du Rocher (JANIN et RAJAT), M. Gérard MUGNIER.

En catégorie laitière.

La première place a été attribuée à la Coopérative laitière de Lescheraines et à la SICA du Val d’Aillon toutes deux ex aequo. La fromagerie Verdannet (La Compôte) s’est vue attribuer la 3e place.