2e concours Régional de fromages fermiers
de Bourgogne 1999.

Cat. Crottin de Chavignol.

Médaille d’Argent :
1er prix :
- GAEC de la Pouvesle

Cat. Charolais

Médaille d’Or.
1er prix :
- Régine Chalumot
2e prix :
- GAEC de Baugy
Médaille d’Argent.
3e prix :
- Patricia Baligand
Médaille de Bronze.
4e prix :
- Laurent Cernin
5e prix :
- Mme Sotty

Cat. Mâconnais.

Médaille d’Argent.
1er prix :
- Alain Lenoir
2e prix :
- Lycée agricole.
3e prix :
- Talon G et M
3e prix ex. :
- Michel Bourdon
5e prix :
- GAEC de la Baratte
6e prix :
- GAEC de la Gravaise

Cat. Crottin frais.

Médaille d’Argent.
1er prix :
- Didier Senot
dept 58.
1er prix ex. :
- Société Matrat-Picard
Médaille de Bronze.
3e prix :
- Giraud Colette
4e prix :
- Fromagerie du Siloë
5e prix :
- GAEC de la Chèvrerie des Sources

Cat. Crottins mi-sec.

Médaille d’Or.
1er prix :
- Talon G et M
Médaille d’Argent.
2e prix :
- Marc Neels.
3e prix :
- Joëlle Chameroy
Médaille de Bronze.
4e prix :
- Alain Bourgeois

Cat. Crotin affinés.

Médaille de Bronze.
1er prix :
- Didier Senot
1er prix ex. :
- Socièté Matrat-Picard à

Cat. Vézelay.

Médaille de Bronze.
1er prix :
- Valliot Sylvain et Tina

Cat. Spécialités de chèvre.

Médaille d’Or.
1er prix :
- Société Matrat-Picard
Médaille d’Argent.
2e prix :
- Marguerite Melet
3e prix :
- GAEC de la Pouvesle
3e prix ex. :
- Giraud Colette
Médaille de Bronze.
5e prix :
- GAEC de la Chèvrerie des Sources
6e prix :
- SAEM Loire et Allier

Cat.Autres Lactiques Chèvre.

Médaille d’Or.
1er prix :
- Madeleine Jacques
2e prix :
- Daniel Prost
Médaille d’Argent.
3e prix :
- SAEM Loire et Allier
4e prix :
- GAEC de la Pouvesle
Médaille de Bronze.
5e prix :
- Christine Nivot
6e prix :
- Lucien Guadagnini
7e prix :
- Alain Lenoir
8e prix :
- Fromagerie du Siloë

Cat.Vache lactiques à croûte fleurie.

Médaille d’Or.
1er prix :
- GAEC de Rochefontaine
Médaille d’Argent.
2e prix :
- Trésillard Gilberte
Médaille de Bronze.
3e prix :
- GAEC Génes Lait.
4e prix :
- Agnès Fillot
5e prix :
- EARL des Brions

Cat. Soumaintrain fermier terroir d’Armance.

Médaille d’Argent.
1er prix :
- Gillot Philippe
Médaille de Bronze.
2e prix :
- GAEC Roy

Cat.Spécialité fromage de vache.

Médaille d’Or.
1er prix :
- GAEC de la Gravaise
Médaille de Bronze.
2e prix :
- Ferme de l’Abbaye de la Pierre qui Vire
3e prix :
- EARL des Brions

Brebis pâte pressée non cuite.

Médaille d’Argent.
1er prix :
- Guyonnent JP et F
Médaille de Bronze.
2e prix :
- Loison Didier Le Conrieux

Cat. Spécialité brebis.

Médaille de Bronze.
1er prix :
- Severin/Drivière