Concours Général Agricole : 1998, 1999 et 2000
110e Concours Général Agricole des Produits Laitiers.
Section fromages et produits laitiers. 2001
109e Concours Général Agricole des Produits Laitiers.
Section fromages et produits laitiers. 2000
108e Concours Général Agricole des Produits Laitiers.
Section fromages. 1999
108e Concours Général Agricole des Produits Laitiers.
Section Produits laitiers autres que fromages. 1999
107e Concours Général Agricole des Produits Laitiers.
Section fromages. 1998
107e Concours Général Agricole des Produits Laitiers.
Section Produits laitiers autres que fromages. 1998

 

108e Concours Général Agricole des Produits Laitiers.
Section fromages. 1999

- Fromage à pâte molle et à croûte fleurie

o Brie de Meaux laitier AOC

OR : Fromagerie Dongé - Affineur : Fromagerie Dongé
OR : Sté From de Meaux Saint Faron - Affineur : Sté From de Meaux St Faron

- Fromage à pâte molle et à croûte fleurie

o Brie de Meaux laitier AOC

AR : Fromagerie Renard Gillard - Affineur : Fromagerie Renard Gillard
BR : Besnier Raival - Affineur : Besnier Raival - 55260 Raival

o Brie de Melun laitier AOC

OR : Sté From de Meaux Saint Faron - Affineur : Sté From de Meaux St Faron

o Camembert de Normandie laitier AOC

OR : Lait From Val d'Ay - Ets Réaux
AR : UCL Isigny - Sainte Mère - Affineur : UCL Isigny Sainte Mère
AR : Lait From VaL d'Ay - Ets Réaux
AR : Gillot SA - Affineur : Gillot SA - BP 26 - 61220 Briouze
BR : UCL Isigny Sainte Mère - Affineur : UCL Isigny Sainte Mère

o Coulommiers laitier

OR : Sté Fromagère des Veys

o Neufchâtel AOC

OR : Lycée Agricole du Pays de Bray
AR : GAEC Houle
BR : GAEC Brianchon - Ferme des Fontaines

o Saint-Marcellin

AR : Veyret Veilleux - Affineur : Veyret Veilleux
AR : Ets Royannais Père et Fils - Affineur : Ets Royannais Père et Fils

- Fromage à pâte molle et à croûte lavée Epoisses AOC

OR : Fromagerie Berthaut - Affineur : Fromagerie Berthaut
OR : Fromagerie Berthaut - Affineur : Fromagerie Berthaut
AR : Fromagerie Berthaut - Affineur : Fromagerie Berthaut
BR : Fromagerie Berthaut - Affineur : Fromagerie Berthaut
BR : Fromagerie Germain - Affineur : Fromagerie Germain

- Fromage à pâte molle et à croûte lavée Langres AOC

OR : Fromagerie Germain - Affineur : Fromagerie Germain
AR : Fromagerie GermainAffineur : Fromagerie Germain

- Fromage à pâte molle et à croûte lavée Livarot laitier AOC

AR : SA E. Graindorge - Affineur : SA E. Graindorge
BR : SA E. Graindorge - Affineur : SA E. Graindorge

- Fromage à pâte molle et à croûte lavée Maroilles AOC

OR : Les Fromagers de Thierache - Affineur : Les Fromagers de Thierache
BR : Sté Lesire et Roger - Affineur : Sté Lesire et Roger

- Fromage à pâte molle et à croûte lavée Mont d'Or AOC

OR : Ets Arnaud Frères SA - Affineur : Fromageries Arnaud SA
OR : Ets Arnaud Frères SA - Affineur : Fromageries Arnaud SA
OR : Fromagerie Sancey-Richard - Affineur : Fromagerie Sancey Richard

- Fromage à pâte molle et à croûte lavée

o Munster ou Munster Géromé fermier AOC

OR : Vincent Luc - Affineur : Vincent Luc
AR : GAEC Ferme Schrutt-Tisserand - Affineur : idem
AR - Vincent Luc - Affineur : Vincent Luc

o Munster ou Munster Géromé laitier AOC

OR : Marcillat SNC - Affineur : Marcillat SNC
AR : CAL Blamont - Affineur : Maison A. Fischer SARL
AR : Fromagerie de l'Ermitage - Affineur : Fromagerie de l'Ermitage
BR : CAL Blamont - Affineur : Maison A. Fischer SARL
BR : CAL Blamont - Affineur : CAL Blamont
BR : Fromagerie de l'Ermitage - Affineur : Fromagerie de l'Ermitage

- Fromage à pâte molle et à croûte lavée Pont l'Evèque laitier AOC

OR : SA E. Graindorge - Affineur : SA E. Graindorge
OR : SA E. Graindorge - Affineur : SA E. Graindorge
AR : La Compagnie des Fromages - Affineur : La Compagnie des Fromages
BR : Fromagerie du Plessis - Affineur : Fromagerie du Plessis

- Fromage à pâte persillée

o Bleu d’Auvergne AOC

OR : Société Laitière de Laqueuille - Affineur : Société Laitière de Laqueuille
AR : Société Laitière de Laqueuille - Affineur : Société Laitière de Laqueuille

o Bleu de Gex ou de Septmoncel AOC

AR : SCAF du Haut - Affineur : Fromageries Arnaud SA

o Bleu des Causses AOC

OR : Riches-Monts Ideval - Affineur : Riches-Monts Ideval
OR : Besnier Valmont Rodez - Affineur : Besnier Valmont Peyrelade

o Bleu du Vercors Sassenage AOC

AR : Ferme des Jalines - Affineur : Ferme des Jalines

o Fourme d’Ambert AOC

OR : Fromagerie Pont de la Pierre - Affineur : Fromagerie Pont de la Pierre
OR : Besnier Laqueuille - Affineur : Besnier Laqueuille - 63760 Laqueuille
OR : Société Laitière de Laqueuille - Affineur : Société Laitière de Laqueuille
AR : Société Laitière de Laqueuille - Affineur : Société Laitière de Laqueuille
BR : Les Fromageries Occitanes - Affineur : Les Fromageries Occitanes

o Fourme de Monbrison AOC

BR : Fromagerie Pont de la Pierre - Affineur : Fromagerie Pont de la Pierre

- Fromage à pâte pressée cuite

o Beaufort AOC

OR : Coop Laitière du Beaufortain - Affineur : Coop Laitière du Beaufortain
AR : Coop Lait Vallée des Arves - Affineur : Coop Lait Vallée des Arves
AR : Coop Lait de Haute Tarentaise - Affineur : Coop Lait de Haute Tarentaise

o Comté AOC

OR : Coopérative Fromagère - Affineur : Fromageries Arnaud SA
AR : Coopérative From de Pleure - Affineur : Juragruyère-Reybier Comté
BR : Coopérative Fromagère - Affineur : Fromageries Arnaud SA
BR : Coopérative From du Val d'Epy - Affineur : Juragruyère-Reybier Comté

o Emmental français

OR : Verdannet Fromager - Affineur : Verdannet Fromager
AR : Centrale Lait de Franche-Comté - Affineur : Centrale Lait de Franche Comté

Est / Central Grand Cru

OR : SFLC Fromagerie de Gevigney - Affineur : SFLC Seveux
AR : Coop Lait Vallée du Rognon - Affineur : Coop Lait Vallée du Rognon
AR : Verdannet Fromager - Affineur : Verdannet Fromager

- Fromage à pâte pressée demi-cuite

o Abondance fermier AOC

OR : GAEC le Mont Chauffe - Affineur : GAEC le Mont Chauffe
BR : SCEA le Nant du Dime - Affineur : SCA Producteurs de Reblochon
BR : SCEA Grillet-Aubert - Affineur : Cave d'Affinage d'Abondance

o Abondance laitier AOC

BR : Sté Lait. des Hauts de Savoie - Affineur : Sté Lait des Hauts de Savoie

o Fromage à raclette

AR : Coop des Monts de Joux - Affineur : Coopérative des Monts de Joux
BR : Le Brunnerois SA - Affineur : Le Brunnerois SA

- Autre fromage à pâte molle

AR : Fromageries Paul Renard - Affineur : Fromageries Paul Renard
BR : SA Fromagerie d'Orval

- Autre fromage à pâte molle et à croûte fleurie

BR : Besnier Retiers Fromages - Affineur : Besnier Retiers Fromages

- Autre fromage à pâte molle et à croûte lavée

OR : Fromagerie Berthaut - Affineur : Fromagerie Berthaut
AR : Fromagerie du Plessis - Affineur : Fromagerie du Plessis
AR : CAL Blamont - Affineur : Maison A. Fischer SARL
AR : Fromageries des Chaumes - Affineur : Fromageries des Chaumes
BR - Fromageries des Chaumes - Affineur : Fromageries des Chaumes

- Autre fromage à pâte molle et à croûte mixte

AR - SA des Fermiers Réunis
AR : Bongrain-Gérard SAS
BR : SODIAAL - Affineur : SODIAAL

- Fromage à pâte molle et à croûte fleurie - Autre brie

AR : Fromageries Riches Monts
BR : SAFR Laiterie de la Cense - Affineur : SAFR Laiterie de la Cense

- Fromage à pâte molle et à croûte fleurie

o Autre camembert

OR : From. Bertrand Père et Fils - Affineur : From Bertrand Père et Fils
AR : Lait From Val d'Ay - Ets Réaux
BR : UCL Isigny Sainte Mère - Affineur : UCL Isigny Sainte Mère